Трамвай желание

Люди, кто смотрел/читал "Трамвай желание", поделитесь эмоциями! Что зацепило?

UPD. Прочитала.
Очень сильно. И очень по чеховски. Я понимаю, что я не одна такая мудрая, и не одна я догадалась сравнить Чехова и Уильямса, но параллели прямо таки бьют по глазам. Опять таки пьеса - это вам не роман. Пьеса - это своего рода скелет на который читатель (актёр, режиссёр) может нарастить всё, что душе угодно. Чуть-чуть сдвинуть акценты, капельку иначе расставить приоритеты... и это уже совсем иная пьеса, о другом и о других.

Если оставить в стороне глубокие метафоры и прочую мишуру о столкновение полярных мировоззрений и двух противоположных миров, то на выходе получаем мы бытовую драму про родственников и квартирный вопрос, который как известно ни для кого ещё хорошо не закончился.

Все персонажи ужасают своей реальностью. Бланш, Стенли, Стелла, Митч... они все вот тут, рядышком с нами ходят в самом натуральном виде. И они... ну, лично мне неприятны. Бланш - воплощение всего, что мне не нравится в женщине. Она манерна, жеманна, лжива, она не желает отвечать за последствия своих поступков... Всё время, пока я читала пьесу, она вызывала меня чувство какого-то стыда, как бывает, когда кто-то близкий выставляет себя на посмешище у всех на глазах. Она неприятна. С ней не хочется познакомиться поближе или просто провести какое-то время. И, честное слово, не увидела я там, чтобы она хотела полюбить. Она хотела, чтобы её любили, чтобы о ней заботились. Она хотела брать, а не отдавать.
Но, если начать разбираться, то в чём собственно она виновата? Желать, чтобы кто-то о тебе заботился - не преступление, а вполне себе понятное человеческое чувство. То самоубийство, которое она себе в вину поставила... Ну, это уже мои личные тараканы, но я всегда считала, что решение уйти из жизни каждый принимает сам за себя. Это решение необходимо уважать. А корить себя за то что не так сказал и не так посмотрел... Можно, конечно, но бесполезно уже. То что изо всех сил старается не замечать окружающей реальности? Ну, а мы-то здесь чем занимаемся? Вот даже конкретно тут, в сети? Мы придумываем себе новые имена, а иногда даже биографии и характеры. Идём с работы, перепрыгивая через лужи, поднимаемся к себе по загаженной лестнице и кидаемся со всех ног к компьютеру, где мы можем быть тем, кем хотим. Что, кто-то готов кинуть камень? То, что соблазнила семнадцатилетнего мальчика... Так и тут оправдание есть, гниловатое правда. Ей ведь по эмоциональному развитию так и осталось 16 лет, так в кого ей влюбляться, как не в такого же мальчика?

Стенли. Стенли сволочь. Но не такая уж невообразимая, как хотелось бы думать. Вон они Стенли косяками по нашему рабочему району бегают. И не считают они, что в чём-то неправы. И никогда не будут винить себя в чём-то. Они просто из другого теста. Собственно у меня к этому персонажу только одна претензия. В нём нет доброты. Вот ни на грамм. То есть абсолютно. Он любит свою жену, друзей, будет любить своих детей, но вот доброта...
Я просто кратко проиллюстрирую свою мысль. Когда-то я читала статью о том, как снимались "Покровские ворота". Так вот, персонаж Саввы Игнатьича был изначально несколько иным. Это был такой пролетарий от народа, который постоянно издевался над мелким очкастым еврейчиком Львом Евгеньичем. Но только благодаря актёру, исполняющему эту роль, мы имеем чудесного, обожаемого Савву Игнатьевича. А всё лишь прибавили персонажу доброты. Чуть-чуть. Он остался по-прежнему грубоватым, недалёким, необразованным, но его так легко полюбить и даже начать уважать. Убери его природную доброту, и вот он, полак Ковальски, во всей красе. Ему ведь тоже легко оправдание найти. Он боялся за свою семью. Он видел, что Бланш потихоньку подтачивает его брак, что Стелла может отдалиться от него. Вот Бланш и стала врагом номер один в войне не на жизнь, а на смерть. И в последней сцене он вполне доволен собой - угроза устранена. Вот только, по крайнему моему разумению, нельзя пинать ногами упавшего. Если хочешь продолжать называться человеком, нельзя и всё.

Стелла. Здесь не претензии, а скорее вопросы. Страсть, это, конечно, понятно, но есть ведь ещё и родная кровь. Почему она сразу не отвела Бланш к врачу, ведь то, что у сестры проблемы с психикой она увидела с первых минут. Почему не сделала попытки изолировать сестру и мужа друг от друга, ведь она-то прекрасно видела к чему идёт. Но тут я даже судить её не берусь. Может когда-нибудь её либидо потеснится и даст доступ крови к мозгу. Вот тогда и можно будет о чём-то говорить.

Митч. Вся его вина в том, что он бесхребетный осёл. Но это не его вина. Это причуды генетики.

Для меня эта драма о границах. Где заканчивается беспокойство о родном человеке и начинается вторжение в личную жизнь? Где она, где эта чёртова граница, которая разграничит заботу и назойливость? Умолять сестру бросить мужа, который её бьёт - это как квалифицировать? Отправить сестру в психиатрическую клинику - это что, вынужденная мера или "баба с возу"? Что порядочней, предупредить друга о моральном облике его невесты или промолчать, дабы не разносить сплетни? Видимо это вопрос из области "смысла жизни".

П.С. Видимо, для меня просто наступила пора прочитать эту пьесу. Потому что подискутировав немного о ней с  Пятикрылый Шерстокрыл и  Macey *Acey* Linds, включила телевизор, а там как раз показывают серию Симпсонов, где ставят "Трамвай желание". Мардж играет Бланш, а Нед Фландерс Стенли. В сцене насилия Мардж взбешённая очередным выгибоном Гомера, разбивает бутылку об стол и кидается на Неда. Режиссёр в восхищение скачет рядом, приговаривая: "Ах, какая страсть... вот о чём я говорю! Вот только, Нед... ты вообще-то должен её одолеть...". Нед полузадушено из под Мардж: "Да я пытаюсь, пытаюсь!".

запись создана: 17.07.2009 в 23:00

@темы: книги, книжки, книжечки

---

Моя ты лапа...

20.07.2009 в 03:05

Пишет  L.A.w.D.T.:

Michelle Trachtenberg (HQ)
Alice + Olivia hosts a Summer Concert to Benefit The Art Of Elysium in Montauk, 18.07.2009

@темы: МТ

---

Притырено с просторов сети

Жирным - что смотрела, подчёркнутым - что хочу пересматривать


Сто лучших фильмов века (количество Оскаров/кол-во номинаций)
1. "Гражданин Кэйн" (CITIZIEN CANE) 1941 (1/9)
2. "Касабланка" (CASABLANKA) 1942 (3/8)
3. "Крестный отец" (THE GODFATHER) 1972 (3/10)
4. "Унесенные ветром" (GONE WITH THE WIND) 1939 (9/14)
5. "Лоуренс Аравийский" (LAWRENCE OF ARABIA) 1962 (7/10)
6. "Волшебник страны Оз" (THE WIZARD OF OZ)1939 (3/7)
7. "Выпускник" (THE GRADUATE) 1967 (1/7)
8. "В порту" (ON THE WATERFRONT) 1954 (8/12)
9. "Список Шиндлера" (SCHINDLER'S LIST) 1993 (7/12)
10. "Песня под дождем" (SINGIN' IN THE RAIN) 1952 (0/2)
11. "Жизнь прекрасна" (IT'S A WONDERFUL LIFE)1946
12. "Бульвар Сансет" (SUNSET BOULEVARD) 1950 (3/11)
13. "Мост через реку Квай" (THE BRIDGE ON THE RIVER KWAI) 1957 (8/9)
14. "Некоторые любят погорячее" (В нашем прокате "В джазе только девушки" (SOMELIKE IT HOT) 1959 (1/6)
15. "Звездные войны" (STAR WARS) 1977 (7/11)
16. "Все о Еве" (ALL ABOUT EVE) 1950 (6/14)
17. "Африканская королева" (THE AFRICAN QUEEN) 1951 (1/4)
18. "Психо" (PSYCHO) 1960 (0/4)
19. "Китайский квартал" (CHINATOWN) 1974 (1/11)
20. "Пролетая над гнездом кукушки"(ONE FLEW OVER THE CUCKOO'S NEST)
1975 (5/9)
21. "Гроздья гнева" (THE GRAPES OF WRATH)1940 (2/7)
22. "Космическая одиссея 2001 года" (2001: A SPACE ODYSSEY) 1968 (1/4)
23. "Мальтийский сокол" (THE MALTESE FALCON) 1941
24. "Бешеный бык" (RAGING BULL) 1980 (2/8)
25. "Инопланетянин" (E.T. THE EXTRA-TERRESTRIAL) 1982 (4/9)
26. "Доктор Стрейнджлав" (DR. STRANGELOVE)1964 (0/4)
27. "Бонни и Клайд" (BONNIE AND CLYDE) 1967 (2/10)
28. "Апокалипсис наших дней" (APOCALYPSE NOW) 1979 (2/8)
29. "Мистер Смит едет в Вашингтон"
(MR. SMITH GOES TOWASHINGTON) 1939 (1/11)
30. "Сокровища Сьерра-Мадре"
(THE TREASURE OF THE SIERRA MADRE) 1948 (3/4)
31. "Энни Холл" (ANNIE HALL) 1977 (4/5)
32."Крестный отец 2" (THE GODFATHER PART II) 1974 (6/11)
33. "Ровно в полдень" (HIGH NOON) 1952 (4/7)
34. "Убить пересмешника" (TOKILL A MOCKINGBIRD) 1962 (3/8)
35. "Это случилось однажды ночью" (IT HAPPENED ONE NIGHT) 1934 (5/5)
36. "Полуночный ковбой" (MIDNIGHT COWBOY) 1969 (3/7)
37. "Лучшие годы нашей жизни" (THE BEST YEARS OF OUR LIVES ) 1946 (8/9)
38. "Двойная страховка" (DOUBLE INDEMNITY) 1944 (0/7)
39. "Доктор Живаго" (DOCTOR ZHIVAGO) 1965 (5/10)
40. "Север - Северо-Запад" ("Обходным путем") (NORTH BY NORTHWEST) 1959 (0/3)
41. "Вестсайдская история" (WEST SIDE STORY) 1961 (0/11)
42. "Окно во двор"(REAR WINDOW) 1954 (0/4)
43. "Кинг-Конг" (KING KONG) 1933
44. "Рождение нации" (THE BIRTH OF A NATION) 1915
45. "Трамвай "Желание" (A STREETCAR NAMED DESIRE) 1951 (4/12)
46. "Заводной апельсин" (A CLOCKWORK ORANGE ) 1971 (0/4)
47. "Таксист" (TAXI DRIVER) 1976 (0/4)
48. "Челюсти" (JAWS) 1975 (3/4)
49. "Белоснежка и семь гномов" (SNOW WHITE AND THE SEVEN DWARFS) 1937
50. "Буч Кэссиди и Санденс Кид" (BUTCH CASSIDY AND THE SUNDANCE KID) 1969 (4/7)
51. "Филадельфийская история" (THE PHILADELPHIA STORY) 1940 (2/6)
52. "Отныне и навеки" (FROM HERE TO ETERNITY) 1953 (8/13)
53. "Амадей" (AMADEUS) 1984 (8/11)
54. "На Западном фронте без перемен" (ALL QUIET ON THE WESTERN FRONT) 1930 (2/4)
55. "Звуки музыки" (THE SOUND OF MUSIC) 1965 (5/10)
56. "Военно-полевой хирургический госпиталь" (M'A'S'H) 1970 (1/5)
57. "Третий человек" (THE THIRD MAN) 1949 (1/3)
58. "Фантазия" (FANTASIA) 1940 (2/2)
59. "Бунтарь без причины" (REBEL WITHOUT A CAUSE)1955 (0/3)
60. "Охотники за потерянным ковчегом" (RAIDERS OF THE LOST ARK) 1981 (5/9)
61. "Головокружение" (VERTIGO) 1958 (0/2)
62. "Тутси"(TOOTSIE) 1982 (1/10)
63. "Дилижанс" (STAGECOACH) 1939 (2/7)
64. "Близкие контакты третьего рода" (CLOSEENCOUNTERS OF THE THIRD KIND) 1977 (2/9)
65. "Молчание ягнят" (THE SILENCE OF THE LAMBS) 1991 (5/7)
66. "Телесеть" (NETWORK)1976 (4/10)
67. "Манчжурский кандидат" (THE MANCHURIAN CANDIDATE) 1962 (0/2)
68. "Американец в Париже" (AN AMERICAN IN PARIS) 1951 (6/8)
69. "Шэйн" (SHANE) 1953 (1/5)
70. "Французский связной" (THE FRENCH CONNECTION) 1971 (5/8)
71. "Форрест Гамп" (FORREST GUMP) 1994
72. "Бен Гур" (BEN-HUR) 1959 (10/11)
73. "Грозовой перевал" (WUTHERING HEIGHTS) 1939 (1/8)
74. "Золотая лихорадка" (THE GOLD RUSH)1925 (0/2)
75. "Танцы с волками" (DANCES WITH WOLVES) 1990 (7/10)
76. "Огни большого города" (CITY LIGHTS) 1931
77. "Американские граффити" (AMERICAN GRAFFITI)1973 (0/5)
78. "Рокки" (ROCKY) 1976 (3/10)
79. "Охотник на оленей" (THE DEER HUNTER) 1978 (5/9)
80. "Дикая банда" (THE WILD BUNCH) 1969 (0/2)
81. "Новые времена" (MODERN TIMES) 1936
82. "Гигант" (GIANT) 1956 (1/10)
83. "Взвод" (PLATOON) 1986 (4/8)
84. "Фарго" (FARGO) 1996
85. "Утиный суп" (DUCK SOUP) 1933
86. "Мятеж на "Баунти" (MUTINY ON THE BOUNTY)1935 (1/8)
87. "Франкештейн" (FRANKENSTEIN) 1931
88. "Беспечный ездок" (EASY RIDER) 1969 (0/2)
89. "Паттон" (PATTON) 1970(7/9)
90. "Джазовый певец" (THE JAZZ SINGER) 1927 (1/3)
91. "Моя прекрасная леди" (MY FAIR LADY) 1964 (8/12)
92. "Место под солнцем" (A PLACE IN THE SUN) 1951 (6/9)
93. "Комната" (THE APARTMENT) 1960 (5/9)
94. "Славные парни" (GOODFELLAS) 1990 (1/6)
95. "Криминальное чтиво" (PULP FICTION) 1994
96. "Искатели" (THE SEARCHERS) 1956
97. "Рождение ребенка" (BRINGING UP BABY) 1938
98. "Непрощенный" (UNFORGIVEN) 1992 (4/9)
99. "Угадайте, кто придет на обед" (GUESS WHO'S COMING TO DINNER) 1967 (2/10)
100."Янки-Дудль Дэнди" (YANKEE DOODLE DANDY) 1942 (3/8)

Какие-то жалкие результаты... Не киношный я человек.

@темы: фильм, фильм, фильм

---

Лана Лэнг

Очень спорный и неоднозначный персонаж, ненавидимый половиной фэндома. А всё почему? А потому что этот персонаж не подразумевал развития с самого начала. От неё ведь что требовалось? Быть недосягаемо прекрасной. Быть первой трепетной подростковой любовью Супермена. Всё. А потом оказалось, что сериал почему-то не закрывают, и чего-то надо с этим делать. Как правило, сценаристы sci-fi не мудрствуя лукаво обеспечивают развитие персонажа либо "вперёд и вверх", либо "вниз и по кочкам". Смоллвилльцы же пошли своим путём и развитие пошло "в бок и зигзагами". Единственный достойный и логичный выход из состояния "внеземной прекрасности" для Ланы был отчалить в маленьком розовом гробике. Но сценаристы скованы рамками вселенной супермена, где чёрным по белому сказано - Лана Лэнг живее всех живых. И понеслось...
Сначала на неё посыпались все маньяки города. Девиз каждой серии - Лана в смертельной опасности! Потом она стала бизнесвумен. Потом ведьмой и далее по наклонной. В неё влюблялись все красавчики шоу, да и уроды шоу тоже не отставали. (Забавно, первая роль в которой я увидела Дженсена Эклза - бойфренд Ланы Джейсон Тигг. Я ещё тогда подумала, ну вот, ещё один кусок рафинада в кисель мисс Лэнг... Но ребятки вместе смотрелись, этого не отнять.) Более мэрисьюшного персонажа на современном ТВ не найти. Апофеозом стал восьмой сезон, где Лана получает такие же способности как и Кларк. Их история любви так уныла и затянута, что даже Клановеды устали ждать у моря погоды.

Моё отношение к Лане? А это квинтэссенция моего отношения ко всему шоу. Мне нравится на неё смотреть, пока она не открывает рот. KRISTIN KREUK очень красива, на неё приятно посмотреть. Актёрские таланты её я не берусь обсуждать, поскольку это единственная роль в которой я её видела. Но пару очень сильных сцен она выдала, что есть, то есть.

Кристин вне образа Ланы Лэнг

Лана образца первого сезона

просто два очень красивых человека на одном фото

суперлана восьмого сезона

две красивые девочки на одной картинке

без пяти минут миссис Лысик

одна из самых сильных сцен всех восьми сезонов. Как вы можете догадаться, герои молчат.

спорт - наше всё!

запись создана: 16.07.2009 в 19:03

@темы: Смоллвилль

---

Блюда из курицы

16.07.2009 в 02:26

Пишет  Crisl:

Курица

16.07.2009 в 00:22

Пишет  mur_myau:

Supreme (запись для Mirrali)
Supreme - так в кулинарии именуют лучшие куски, как правило это белое мясо птицы (грудки) или филе.

рецепты

Отбивные из куриных грудок.
Рецепт от Валентины Толкуновой из журнала "Крестьянка" восемьдесят какого-то лохматого года.
1. Из грудок вынуть кости и отбить. Посолить и поперчить.
2. Быстро обжарить грудки на растительном масле с двух сторон (на сильном огне).
3. Томить, прикрыв крышкой, до готовности примерно 20 минут (на слабом огне).
Результат: нежные и сочные, а не сухие отбивные из курицы. Гарнир - макаронные изделия или рис.

Котлета по-киевски.
На самом деле это у Молоховец называлось "де воляй" В идеале готовится из куриной грудки с косточкой, на которую в общепите любили надевать бумажную папильотку))) Но сойдет и обычное куриное филе без шкурки.
1. Приготовить масло "зеленое", оно же "метрдотель". Это мягкое сливочное масло, смешанное с рубленой зеленью петрушки, солью, молотым белым перцем и соком лимона (200 г масла, по 0,5 ч. ложки соли и перца, пучок петрушки, 1 ст. ложка сока). Такое масло нужно скатать в пищевой пленке в колбаску и положить в морозилку. Количество произвольно на 3-4 грудки, или 6-8 готовых котлет.
2. С грудок курицы снять кожу. Извлечь кости и хрящи, кроме косточки в форме вилочки. Назрезать грудки вдоль пополам. Отделить у каждой половинки малое полуфиле с внутренней стороны (оно тоньше и меньше).
3. Отбить через пленку малые и большие филе.
4. Нарезать масло кусочками размером с грецкий орех или чуть больше и сформовать их в продолговатые колбаски.
5. Обернуть кусочки масла в малое филе так, чтобы не было отверстий и зазоров. Затем обернуть в большое филе. Форма котлеты - заостренная с двух сторон.
6. Сделать двойную панировку: мука - льезон - сухари.
Еще я делаю панировку в булке. Булку надо очистить от корки и заморозить, затем натереть на терке или измельчить в комбайне. Панировка такая не боится долгой обжарки.
7. Дать котлетам полежать в холодильнике 10-15 минут, чтобы панировка схватилась. Лучше всего положить их в лоток, посыпанный панировкой, и ничем не накрывать. На этом этапе можно даже заморозить котлеты впрок!
8. Обжарить во фритюре или полуфритюре. Если используется готовая панировка, то котлеты надо довести до готовности в духовке. Если панировка из булки, то жарить дольше и этап с духовкой можно пропустить. Если жарим котлеты замороженные, то доводить до готовности в духовке нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Результат: котлеты с хрустящей корочкой и нежным филе под ней, а внутри - соус из растопленного сливочного масла, зелени и лимона. Разрезайте осторожно, чтобы не испачкаться! Сначала лучше аккуратно проткнуть котлету вилкой, чтобы масло не брызгало. Гарнир - отварные овощи с соусом бешамель.

Пожарские котлеты.
Еще люблю пожарские котлеты. Готовятся почти как киевские, но без выкрутасов с полуфиле.
1. Освободить курицу от шкуры и костей. Приготовить фарш из куриного филе.
2. Замочить 1/2 булки без корки в 1/2-1/3 стакана сливок. Добавить 1/4 пачки сливочного масла растопленного (ок. 50 г) .
3. Соединить булку с куриным мясом. Хорошо выбить фарш в миске, чтобы он стал пышным и однородным.
4. Сформовать котлеты слегка заостренной формы, запанировать в сухарях и жарить в с двух сторон. В конце на каждую котлету положить небольшой кусочек сливочного масла.
Всего на 1 курицу уходит 1/2 пачки сливочного масла. Фарш не перчить!!!
Результат: куриные котлеты с хрустящей золотистой корочкой и нежной мякотью внутри, политые растопленным сливочным маслом. Гарнир - прогретые со сливочным маслом отварные овощи (горошек, цветная капуста, фасоль стручковая и т.д.). Не столь калорийно, как кажется. Не забываем, что шкурку с курицы мы уже сняли! А тетя моя масло кладет не снаружи, а кусочек внутрь, как в зразы. Тоже очень вкусно.

Фрикасе.
Делается из рубленной с костями курицы без шкурки. Можно использовать грудки или филе.
1. Курицу нарубить на куски 4Х4, посолить и запанировать в муке.
2. Растопить на сковороде сливочное масло и прогреть на слабом огне курицу, не допуская потемнения.
3. Добавить немного воды, букет гарни и тушить на среднем огне, при слабом кипении.
4. Добавить крем фреш (сметану) и тушить до готовности.
Результат: нежное куриное рагу в сметанном соусе с ароматом трав. Гарнир - отварной рис.
Читала еще, что с готового фрикасе сливают сок и взбивают с желтками в подобие майонеза. Но такого никогда не делала, так что не ручаюсь за результат.

Куриные котлетки.
Нужна целая курица.
1. Отделить филе от шкуры и костей.
2. Грудку нарезать небольшими кусочками.
3. Остальное филе провернуть в мясорубке или измельчить в блендере.
4. В миске смешать кусочки грудки, фарш из филе, яйцо, немного сливок. Посолить и поперчить, добавить чесночную и луковую пудру. Получится довольно жидкая масса, но не нужно добавлять ни муки, ни булки!
5. Жарить на сковороде в сильно нагретом растительном масле, как оладьи.
Результат: нежные куриные "котлетки", в которых попадаются кусочки куриной грудки. Гарнир - овощной салат.

Биточки по-селянски.
Обычно готовятся из телятины, но и курица тоже годится.
1. Сделать куриный фарш из куриного филе.
2. Замочить в воде половинку белой булки без корки.
3. Отдельно в сильно нагретом растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук. Вынуть лук, а затем обжарить в этом же масле мелко нарезанные грибы (белые или шампиньоны). Почему в сильно нагретом? Чтобы масло не сильно впитывалось и грибы не получились очень жирными.
4. Остудить грибы и лук и смешать с фаршем. Посолить и поперчить. Добавить яйцо и отжатую от воды булку, перемешать.
5. Сформовать круглые биточки и жарить с двух сторон в сильно нагретом растительном масле до румяной корочки. Кстати, биточки не панируют.
Результат - круглые румяные мясные биточки с ароматом и кусочками грибов. Классический гарнир к биточкам по-селянски- гречневая каша на воде из ядрицы. Можно сделать грибную подливку на сметане и подать к биточкам.
Лучше использовать обычное куриное филе; грудки на это блюдо лучше не переводить, так как грибы скорее перебьют вкус куриного мяса, а не подчеркнут его.

Рулеты куриные.
1. С куриных крудок снять кожу и вынуть кости и хрящ. Приготовить два полуфиле.
2. Отбить полуфиле (лучше всего делать это через пленку, чтобы не порвать нежное мясо). Слегка посолить и поперчить.
3. Обжарить в сильно нагретом растительном масле мелко нарезанный репчатый лук. Вынуть лук шумовкой на блюдо. В том же самом жире обжарить мелко нарезанные шампиньоны. Вынуть и остудить.
4. Натереть твердый сыр на терке и смешать с луком и грибами. Это будет начинка для рулетов. Слегка посолить и поперчить, но не увлекаться, ведь сыр тоже соленый.
5. Поместить начинку на отбивные из грудок (не до самого края) и скрутить в трубочку. Каждый рулет зафиксировать 1-2 зубочистками и обжарить на сковороде в оставшемся жире с двух сторон. Осторожно удалить зубочистки.
6. Довести рулетики до готовности в духовке.
Если рулетиков много, можно обойтись без зубочисток. Уложить рулетики плотно друг к другу и сразу отправить в духовку. Чтобы мясо не сохло, сверху можно посыпать тертым сыром.
Кстати! Сковорода для таких манипуляций должна быть со съемной ручкой. Можно и в жаровню переложить, но я не люблю мыть много грязной посуды.
Результат: нежные куриные рулетики с начинкой из грибов c луком и расплавленным сыром. Вкусны как горячие, так и холодные. Гарнир к такому относительно калорийному блюду должен быть легкий, например овощной салат.
Вариант: куриное филе + ломтик сыра + ломтик ветчины. Свернуть в рулет и готовить, как описано выше.

@темы: кухня

---

Эххх... неужели новый сезон будет на уровне первых трёх?

@темы: Хаус

---

Деньги давай(с)!

14.07.2009 в 19:48

Пишет  Yohjik:

Сорри, но мне это надо
Пишет  lind:

14.07.2009 в 17:45

URL комментария

---

Горец

Скажите, а есть среди моих пченюшек страдальцы, выросшие на "Горце"?
Вопрос вам. Как вам кажется, на сколько лет выглядит Митос? Я просто только что фик прочла, так там говорится, что Митосу на вид лет 25. А у меня помнится впечатление осталось, что у него сороковник хороший на физии хитрой светится.

@темы: Горец

---

сТИШКИ

13.07.2009 в 02:29

Пишет  Macey *Acey* Linds:

Класс!!!

13.07.2009 в 00:42

Пишет  ~Madame~:

Цифровые стихи (читать вслух, с выражением)

Пушкин
17 30 48
140 10 01
126 138
140 3 501

Маяковский
2 46 38 1
116 14 20!
15 14 21
14 0 17

Есенин
14 126 14
132 17 43.
16 42... 511
704 83.
170! 16 39
514 700 142
612 349
17 114 02

Веселые:
2 15 42
42 15
37 08 5
20 20 20!
7 14 105
2 00 13
37 08 5
20 20 20!

Грустные:
511 16
5 20 337
712 19
2247

Частушки:
117 117
19 9 5!
117 117
48 35!!

---

Дорогие мои Пченюшки!

А как вы приходите в себя после тяжёлого дня? Я не имею ввиду решение каких-то серьёзных проблем, я говорю про это идиотское состояние, когда всё из рук валится и кажется, что мир ополчился против тебя. Можно, конечно "откупорить шампанского бутылку иль перечесть "Женитьбу Фигаро", но у меня свой рецепт.
1. Продолжительный горячий душ.
2. Огромная чашка горячего крепкого чая с лимоном.
3. Сесть и посмотреть какую-нибудь советскую комедию, которую давно наизусть знаешь. Типа "Служебный роман" или "Ищите женщину".

Таким образом, мне удаётся вернуть себе человеческий облик и подобие душевного равновесия.
А вы как восстанавливаетесь?

---

Хэппи-энд

По мотивам одной дискуссии.

Спасибо всем проголосовавшим!

Что же, похоже баффоголики сошлись только в одном, зная нашего садюгу Джосса, мы легко отделались. Ну да, всего два трупа из основного каста "дети, это даром!" (с).

Ну, а я думаю, что это действительно хэппи-энд. Он ведь не в количестве свадеб и похорон заключается, а в финальном аккорде. А в последней сцене герои смотрели вперёд с улыбкой. Вот так.

запись создана: 07.07.2009 в 01:38

Вопрос: Считаете ли вы конец "Баффи" хэппи-эндом?

1. да		22	(53.66%)
2. нет		19	(46.34%)
Всего:		41

@темы: Баффское

---

МТ

08.07.2009 в 16:58

Пишет  Julietta_:

Michelle Trachtenberg

Michelle Trachtenberg
Alternative Press Photoshoot

@темы: МТ

---

08.07.2009 в 16:53

Пишет  Julietta_:

Michelle Trachtenberg

Michelle Trachtenberg
CFDA Fashion Awards
in NY
15.6.09

+ 35

Michelle Trachtenberg
Women In Film 2009 Crystal And Lucy Awards
June 12, 2009

+ 27

@темы: МТ

---

07.07.2009 в 20:34

Пишет  Julietta_:

Michelle Trachtenberg

Michelle Trachtenberg



Michelle Trachtenberg



Michelle Trachtenberg



Michelle Trachtenberg



Michelle Trachtenberg

@темы: МТ

---

07.07.2009 в 19:56

Пишет  Julietta_:

Michelle Trachtenberg

Michelle Trachtenberg
Sundance Portraits Park City
2009

+ 9

Michelle Trachtenberg
Sundance Festival Shoot

+ 8

Michelle Trachtenberg
Glenn Campbell



Michelle Trachtenberg
Michael Muller Photoshoot
for Mean Magazine

+ 18

@темы: МТ

---

07.07.2009 в 19:46

Пишет  Julietta_:

Michelle Trachtenberg

Michelle Trachtenberg
Portrait Session
Universal City
May 12, 2009

+ 6

Michelle Trachtenberg
2007 AFI FEST Portraits
by Mark Mainz
November 2, 2007

+ 7

Michelle Trachtenberg



Michelle Trachtenberg
Glenn Campbell



Michelle Trachtenberg
Unknown Photoshoot

@темы: МТ

---

07.07.2009 в 19:38

Пишет  Julietta_:

Michelle Trachtenberg

Michelle Trachtenberg
Scott Gries Portraits
2007 Sarasota Film Festival

+ 3

Michelle Trachtenberg
Sundance Festival photoshoot
2009

+ 7

Michelle Trachtenberg
portraits at the Regency Hotel
February 1, 2004

@темы: МТ

---

07.07.2009 в 16:09

Пишет  Julietta_:

Michelle Trachtenberg

Michelle Trachtenberg
Bryan Adams Photoshoot

@темы: МТ

---

Меня расстроила контекстная реклама... Какая же я зануда!

---

фото, фото, много-много фото!!!

07.07.2009 в 02:30

Пишет  L.A.w.D.T.:

Michelle Trachtenberg (HQ)
Есть среди моих ПЧей поклонница этой актрисы, которая пожаловалась, как тяжело находить фотки. Поэтому в основном для  Ка.Ли., но и для всех, кому нужно:

Joe Francis Birthday

+ 13 штук

Black Christmas Premiere - 19 December 2006

= - 66 штук

Teen Vogue Party, 20 September 2005

- 25 штук

Playstaion BANDtogether Benefit -10 December 2005

- 19 штук

Mysterious Skin LA Premiere - 24 May 2005

- 22 штуки

LAFF Spirit of Independence Award Ceremony - 25 June 2005

= - 10 штук

Batman Begins Premiere - June 6th 2005 at the Chinese Theatre in Hollywood, CA

- 24 штуки

20th Annual IFP Independent Spirit Awards - February 26th 2005

- 8 штук

Ice Princess Premiere - March 13th 2005

- 56 штук

Надеюсь, хоть чем-то удивила

@темы: МТ