Всё будет хорошо. А если не будет хорошо, то как-нибудь да будет. Ещё ни разу не было, чтобы никак не было.
Творог - 1 кг
Яйца - 5 шт
Сливочное масло - 200 гр.
Сметана - 400гр.
Сахар - 200гр.
Ванилин
Орехи грецкие - 200гр.
Изюм - 200гр.

Творог, яйца, масло, сметану сложить в кастрюлю. Смешать, подогреть до появления первого пузыря. Снять с огня, помешивая охладить. Добавить сахар, ваниль, орехи, изюм. Всё перемешать. Откинуть на выложенный марлей дуршлаг. Убрать на холод.

@темы: мои рецепты